郑州医药健康职业学院

为切实做好迎新准备工作，保障全校师生的饮食卫生安全，提高我校商业服务质量，8月30日，我校后勤处组织召开新学期校园食品安全暨商业服务专项工作部署会议，副校长张健出席会议，后勤处工作人员、全体餐饮管理人员及各经营场所负责人参加会议。

会上，餐厅、超市管理负责人汇报开学前工作准备情况及创新性举措。超市管理负责人表示，将严格遵循学校的各项管理制度，强化供应商的日常管理工作，推行超低价格策略，依照时节举办促销活动，运用会员积分制，搭建与师生群体间良好的沟通桥梁，切实担负起食品安全和商业服务的责任，为师生营造更为优美的购物环境和提供更优质的购物体验。

餐厅管理负责人表示，学校餐厅暑期升级改造工作已圆满完工。目前所有档口卫生打扫、消毒消杀、设备维护、保养调试、水电气排查工作已全部完成，可确保学生开学后能够正常提供用餐服务。学校餐厅在食材采购、储存、加工至销售的每个环节，都会进行严格的质量把控，落实食品安全责任并做好相应台账记录，务求做到来源可追溯。同时，餐厅各重点场所安排专人专管，定期排查，为全校师生营造一个安全、卫生、温馨的就餐环境。

后勤处副处长王艺杰对开学前的各项经营服务工作进行了安排部署。他指出，全体后勤服务人员务必以高度的责任感和使命感，扎实做好校园食品安全工作。要统一思想，提高认识，强化责任担当；要落实安全责任，坚决杜绝食品、消防安全隐患；要加强现场管理，确保校园各商业服务正常运营；要加强学习，强化培训考核制度，不断提升创新水平和服务意识，积极引入先进的设备技术，确保校园各项服务保障始终处于优质状态。为全校师生提供便利、科技、安全、健康的服务体验，打造一个让家长放心、师生满意的和谐校园。

张健强调，校园食品安全至关重要，需置于突出位置。相关部门、单位负责人要提高食品安全认识，增强紧迫感与责任感，加强管理，严把食材关，落实查验制度，规范操作流程，强化监督管理。要提高站位，提高服务意识和水平，用行动践行理念，让师生满意，以高度负责的态度做好各项校园服务保障工作，为师生创造安全、健康、和谐的学习生活环境，为学校的稳定和发展贡献力量，共同开创校园食品安全与服务的新局面。

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